Acest articol este despre tradiție, legende locale, transformarea unei pasiuni din copilărie într-un business, dar și despre amenajări HoReCa. Este povestea restaurantului Ana Lugojana din Timișoara, spusă chiar de către proprietarului localului, Octavian Batori.
Ca orice alt domeniu, industria turismului se transformă însă niciodată nu a fost mai imperioasă reducerea costurilor ca în perioada pe care o traversăm. După sosirea pandemiei, prima reacție a majorității hotelurilor a fost reducerea personalului fără a încerca controlul altor surse care generează costuri excesive în locație.
După ani de zile în care muștarul, ketchup-ul și maioneza au deținut supremația în categoria sosurilor ambalate, în prezent schimbarea stilului de viață, introducerea unor diete în alimentație și gătitul acasă au determinat o creștere a cererii în rândul consumatorilor români.
Fie că deții un restaurant sau orice altă unitate HoReCa, pergolele nu numai că vor oferi un plus de eleganță construcției tale, dar vor crea un spațiu în care vei putea controla soarele, umbra și precipitațiile. Este o soluție din ce în ce mai întâlnită în prezent, fiind de fapt o extensie multifuncțională operabilă pentru clădiri cu funcțiuni precum cafenele, restaurante, săli de evenimente, hoteluri și locuințe individuale. Creează spațiul perfect și relaxant în aer liber cu oricare dintre pergolele retractabile Sunset pentru terase pline cu clienți indiferent de sezon!