Brutarul Ad banner

Știri și noutăți

GASTROPAN 2024 EVENIMENTUL ANULUI UNDE SCHIMBAREA INDUSTRIEI ÎNCEPE CU TINE

În perioada 14-16 martie, Brașovul va găzdui unul dintre cele mai așteptate evenimente din industria alimentară – GastroPan 2024, ediția a XV-a. Locația aleasă, Centrul Lux Divina, se va transforma în epicentrul inovației și excelenței în panificație, cofetărie și HoReCa. Cu cele trei săli expoziționale (Dacia, Lux Divina, Parc), spații outdoor și zona de Concursuri GastroPan deschise pentru public, evenimentul promite să ofere o experiență captivantă și informativă pentru toți cei pasionați de gătit. GastroPan 2024 este platforma perfectă pentru a descoperi cele mai recente tendințe și noutăți din domeniul panificației, cofetăriei și gastronomiei. De la inovații în materii prime la tehnologii de ultimă generație în echipamente și utilaje, evenimentul va evidenția direcțiile viitoare ale industriei. Tendințele actuale se axează pe sustenabilitate, sănătate și inovație, iar GastroPan va fi locul ideal pentru a explora aceste aspecte și pentru a cunoaște producătorii și furnizorii care le aduc în prim plan.

Soluții spa și wellness pentru voi

Industria HoReCa se confruntă cu o concurență mare, iar pentru a se diferenția și a atrage clienții în mod constant, este crucial să ofere servicii care să depășească așteptările. În acest context, integrarea facilităților de spa și wellness în unitățile HoReCa devine o investiție strategică esențială. Astfel de facilități nu numai că adaugă un plus de confort și lux, dar pot avea și un impact semnificativ asupra experienței generale a oaspeților.

Povestea amenajării restaurantului Pescada Porto din Timișoara

Amenajarea restaurantului Pescada Porto s-a desfășurat la parterul unei clădirii de birouri din ansamblul Iulius Mall Timișoara, aducând un rafinament luxos și o eleganță specifică iubitorilor de preparate din pește.

Brutarul Ad banner
Brutarul Ad banner

Ultimele Articole de specialitate

Pregătirea specializată: temelia solidă a excelenței în industria HoReCa din România

În sfera plină de provocări a industriei HoReCa din România, o strategie vitală se distinge ca fiind sursa ascunsă a succesului remarcabil: pregătirea specializată a personalului în cunoștințe profunde despre produse, servicii și tactici de vânzare. Într-un peisaj competitiv în continuă schimbare, investiția în dezvoltarea abilităților personalului de vânzări nu mai este doar un avantaj, ci un imperativ pentru atingerea unui suc ces durabil.

Freya Cloud pentru afacerea ta! Alegerea optimă și completă pentru un management eficient

În fața provocărilor complexe din industria patiseriei și brutăriei, Freya Cloud este suportul ideal pentru tine și pentru angajați. Te ajută să controlezi mai bine afacerea, să gestionezi eficient fluxul de lucru, vânzările și încasările, și nu în ultimul rând, te ajută să ai timp să livrezi produse și servicii adaptate cerințelor din piață.

Viziuni gurmande

La sugestia domnului Dumitru Burtea, Președinte de Onoare și Membru Fondator ANBCT (Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism) România și membru de onoare ad-vitam WACS (World Association of Chefs Societies), cu o experiență profesională de peste cinci decenii, se vor prezenta diferite concepte și modalități de aranjare ale preparatelor pe farfurii.

Ultimele Comunicate de presă

Ziua internațională de conștientizare asupra risipei și deșeurilor alimentare

Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Petre DAEA, va participa joi, 29 septembrie 2022, începând cu ora 10:00, la un eveniment de gastronomie sustenabilă, dedicat celebrării Zilei Internaționale de Conștientizare Asupra Risipei și Deșeurilor Alimentare.

Active Honey – miere cu proprietăți anti-aging și imunostimulatoare de la APICOLA COSTACHE