Știri și noutăți
Industria alimentară parcurge o perioadă în care standardele de siguranță și cerințele legate de calitatea produselor sunt mai ridicate ca niciodată. Afacerile din domeniu trebuie să răspundă provocărilor legate de siguranța alimentară, trasabilitatea produselor, conformitatea cu standardele locale sau internaționale și așteptările tot mai mari ale consumatorilor. În acest context, SGS oferă o gamă de soluții care ajută companiile să își îmbunătățească procesele, să protejeze siguranța clienților și să respecte reglementările stricte ale industriei.
În perioada 8-10 noiembrie 2024, Hendi, lider în producția și distribuția de echipamente nealimentare în industria HoReCa, va desfășura în România campania de Black Friday. Vor fi disponibile la reducere peste 1.000 de echipamente și accesorii pentru domeniul HoReCa și nu numai!
După o călătorie îndelungată și amănunțită prin toți factorii care pot influența calitatea unei cafele, începând de la origine, soi, mod de procesare, prăjire și ambalare, am ajuns în final la modul de preparare.
Ultimele Articole de specialitate
Pe lângă tipul și originea boabelor de cafea, modul de procesar e și prăjire, unul dintre parametrii care influențează semnificativ calitatea cafelei este prospețimea.
Primăvara anului 2025 aduce cu sine un eveniment mult așteptat de toți profesioniștii și pasionații de panificație, patiserie și cofetărie din România și nu numai. Ediția a XVI-a a expoziției GastroPan, cea mai mare expoziție internațională dedicată industriei de panificație, cofetărie, patiserie, gelaterie, ciocolaterie, morărit și HoReCa, își va deschide porțile pentru a oferi o platformă unică de întâlnire între experți, furnizori și vizitatori dornici să descopere ultimele tendințe, inovații și produse de top.
În sfera plină de provocări a industriei HoReCa din România, o strategie vitală se distinge ca fiind sursa ascunsă a succesului remarcabil: pregătirea specializată a personalului în cunoștințe profunde despre produse, servicii și tactici de vânzare. Într-un peisaj competitiv în continuă schimbare, investiția în dezvoltarea abilităților personalului de vânzări nu mai este doar un avantaj, ci un imperativ pentru atingerea unui suc ces durabil.
Ultimele Comunicate de presă
În ultima zi a lunii octombrie, compania Bilancia, lider în domeniul importului și furnizării de echipamente profesionale HoReCa, a organizat un eveniment special dedicat profesioniștilor din industria în care activează – BILANCIA Gastronomy Show.
Julius Meinl organizează prima ediție Barista Cup, competiție dedicată specialiștilor barista desfășurată la nivel internațional. Concursul este deschis specialiștilor barista Julius Meinl din 14 țări, care își doresc să își pună în valoare expertiza și pasiunea de a lucra cu cafea. Pentru a câștiga un loc pe podium, specialiștii barista trebuie să treacă de cele 3 etape ale competiției: înscrieri și selecție finaliști locali, etapă locală în care este selectat câștigătorul pe țară, etapă internațională în care sunt selectați 3 mari câștigători.