
Concursurile GastroPan: Secțiunea Panificație-Patiserie
Pentru secțiunea panificație, categoria Pâinea Anului 2023 realizată artizanal – tematica: Produse de panificație cu adaos de semințe cu rol funcțional. Pentru secțiunea patiserie – tematica: Produse de patiserie cu rol funcțional. Categoria dedicată pentru studenți și elevi: Love food, hate waste – retulizarea subproduselor în produse de panificație-patiserie.