Știri și noutăți
În perioada 27-29 martie 2025, toate drumurile duc la Brașov, unde Centrul Lux Divina se transformă într-un adevărat hub al excelenței și inovației în industria panificației, patiseriei, cofetăriei, ciocolateriei, gelateriei, morăritului, pizzei și HoReCa. Timp de trei zile, trei săli expoziționale și spații outdoor vor găzdui una dintre cele mai mari expoziții de profil din România – GastroPan 2025
Peste 20.000 de specialiști din restaurante, cantine, unități de catering, pensiuni, hoteluri și cofetării așteaptă să vă cunoască. Profitați de oportunitate și accesați pachetele de promovare în revista Gastromedia.
Programul destinat elevilor – primul pas pentru viitorul industriei - Una dintre cele mai mari provocări cu care se confruntă firmele din domeniul gastronomiei este lipsa forței de muncă calificată, iar o soluție viabilă și de viitor este reprezentată de programele de mentorat dedicate elevilor.
Ultimele Articole de specialitate
Pe lângă tipul și originea boabelor de cafea, modul de procesar e și prăjire, unul dintre parametrii care influențează semnificativ calitatea cafelei este prospețimea.
Primăvara anului 2025 aduce cu sine un eveniment mult așteptat de toți profesioniștii și pasionații de panificație, patiserie și cofetărie din România și nu numai. Ediția a XVI-a a expoziției GastroPan, cea mai mare expoziție internațională dedicată industriei de panificație, cofetărie, patiserie, gelaterie, ciocolaterie, morărit și HoReCa, își va deschide porțile pentru a oferi o platformă unică de întâlnire între experți, furnizori și vizitatori dornici să descopere ultimele tendințe, inovații și produse de top.
În sfera plină de provocări a industriei HoReCa din România, o strategie vitală se distinge ca fiind sursa ascunsă a succesului remarcabil: pregătirea specializată a personalului în cunoștințe profunde despre produse, servicii și tactici de vânzare. Într-un peisaj competitiv în continuă schimbare, investiția în dezvoltarea abilităților personalului de vânzări nu mai este doar un avantaj, ci un imperativ pentru atingerea unui suc ces durabil.
Ultimele Comunicate de presă
Cel mai îndrăgit eveniment dedicat creatorilor de conținut culinar se întoarce cu o nouă ediție savuroasă, plină de inspirație. Pe 3 decembrie, Food Content Creators Conference 2024 Winter Edition reunește personalități online îndrăgite și profesioniști apreciați în sfera culinară.
În ultima zi a lunii octombrie, compania Bilancia, lider în domeniul importului și furnizării de echipamente profesionale HoReCa, a organizat un eveniment special dedicat profesioniștilor din industria în care activează – BILANCIA Gastronomy Show.