Peste 20.000 de specialiști din restaurante, cantine, unități de catering, pensiuni, hoteluri și cofetării așteaptă să vă cunoască. Profitați de oportunitate și accesați pachetele de promovare în revista Gastromedia.
Anul 2025 a fost unul fructuos pentru Academia de Cursuri Pangastro, un an în care pasiunea pentru brutărie, cofetărie și gastronomie și dorința de a împărtăși cunoștințe s-au transformat într-o serie de activități valoroase pentru profesioniștii din domenii. Dorim să împărtășim câteva dintre realizările importante ale acestui an care au contribuit la formarea unor noi specialiști și la consolidarea legăturii dintre teorie și practică.
Expoziția internațională GastroPan, care se va desfășura între 19-21 martie 2026, la Sibiu, este cel mai important eveniment dedicat profesioniștilor din panificație, patiserie, cofetărie, gelaterie, ciocolaterie, cafea, morărit, pizza și HoReCa din România.
În edițiile anterioare, au fost prezentate mai multe tehnici de promovare printre care fotografiile și campaniile sezoniere, iar azi continuăm cu povestea brutăriei sau cofetăriei expusă clienților. Într-o lume în care multe brutării și cofetării oferă produse similare ca preț și calitate, diferența nu mai este dată doar de rețetă, gust și aspect. Secretul succesului constă în modul în care îți spui povestea și emoția pe care o transmiți. Acesta este rolul storytelling-ului de brand: să te scoată din rând, să te facă memorabil și să creeze o legătură personală cu clienții tăi.
