DrDrink este un brand românesc dedicat profesioniștilor din HoReCa, specializat în aparate digitale de preparat cocktailuri concepute pentru optimizarea procesului de preparare a cocktailurilor în baruri, restaurante, hoteluri și cafenele. Într-o industrie în care eficiența, standardizarea și controlul costurilor sunt esențiale, DrDrink oferă o soluție modernă și sustenabilă pentru creșterea profitabilității.
Anul 2026 marchează o schimbare importantă în regimul de impozitare al microîntreprinderilor din România. Deși sistemul rămâne atractiv prin simplitatea mecanismului de calcul, noile reguli impun condiții mai restrictive
și transformă alegerea regimului fiscal într-o decizie strategică, cu efecte pe termen lung asupra afacerilor mici și mijlocii.
Într-un domeniu aflat într-o continuă evoluție, formarea și perfecționarea de calitate face diferența, astfel Academia de Cursuri Pangastro, în colaborare cu revistele de specialitate Gastromedia și Brutarul-Cofetarul, organizează cursuri de perfecționare dedicate profesioniștilor din industrie precum bucătari, cofetari și brutari. În ultimul an, Academia Pangastro a perfecționat peste 427 de specialiști din industrie răspunzând cererii tot mai mari pentru specialiști bine pregătiți. Scopul acestor cursuri este de a oferi acces la cele mai noi tendințe și trenduri din domeniu prin tematici moderne și bine structurate, susținute de formatori renumiți, cu experiență practică și expertiză recunoscută.
În spatele fiecărei cești de espresso impecabil stă o poveste. Dacă în articolele anterioare am vorbit despre tipurile de cafea și metode de preparare, este momentul să privim spre „inima” procesului: echipamentul de espresso. Performanța echipamentului este de o mare importanță, fiind necesare nu numai un espressor de calitate, ci și o râșniță care să asigure o măcinare uniformă, cu posibilitatea de a regla fin gradul de măcinare.
