Știri

GastroPan 2025 – evenimentul cu sinergie între artizanal și industrial

Între 27-29 martie 2025, Brașovul va găzdui cea de-a XVI-a ediție a evenimentului GastroPan, una dintre cele mai importante expoziții dedicate industriei alimentare din România. Evenimentul va avea loc la Centrul Lux Divina, un spațiu modern care oferă trei săli expoziționale și spații outdoor generoase, unde profesioniștii din domeniul panificației, cofetăriei, gastronomiei și ospitalității vor avea ocazia să descopere cele mai noi tendințe, tehnologii și inovații. Cu o tradiție solidă și o creștere constantă în popularitate, GastroPan 2025 promite să fie o platformă esențială pentru întâlniri de afaceri, lansări de produse și schimburi de idei între experți și antreprenori din toată țara.

Tematicile pentru ediția următoare a revistei Gastromedia

Peste 20.000 de specialiști din restaurante, cantine, unități de catering, pensiuni, hoteluri și cofetării așteaptă să vă cunoască. Profitați de oportunitate și accesați pachetele de promovare în revista Gastromedia.

Renașterea cafelei (7)

Pe lângă tipul și originea boabelor de cafea, modul de procesar e și prăjire, unul dintre parametrii care influențează semnificativ calitatea cafelei este prospețimea.

Julius Meinl a ales specialistul barista care va reprezenta România la Viena în cadrul BARISTA CUP 2024

Julius Meinl organizează prima ediție Barista Cup, competiție dedicată specialiștilor barista desfășurată la nivel internațional. Concursul este deschis specialiștilor barista Julius Meinl din 14 țări, care își doresc să își pună în valoare expertiza și pasiunea de a lucra cu cafea. Pentru a câștiga un loc pe podium, specialiștii barista trebuie să treacă de cele 3 etape ale competiției: înscrieri și selecție finaliști locali, etapă locală în care este selectat câștigătorul pe țară, etapă internațională în care sunt selectați 3 mari câștigători.