Știri

Următoarea ediție a expoziției GastroPan va fi în perioada 17-19 martie 2023, la Brașov

A 14-a ediție a expoziției internaționale GastroPan se va desfășura în perioada 17-19 martie 2023, la Brașov, complexul Lux Divina, în 3 săli expoziționale: sala Dacia, Lux Divina și Parc. Organizatorii expoziției GastroPan stabilesc ultimele detalii necesare deschiderii noului proiect pentru anul 2023. Este, așadar, momentul oportun pentru companiile furnizoare de echipamente, ingrediente și soluții pentru sectorul HoReCa să planifice participarea la următoarea ediție a expoziției, în primăvara anului viitor, în perioada 17-19 martie 2023.

Vinul – medicament pentru om

Vinul este sucul fermentat al strugurilor din genul de struguri Vitis, specia V. vinifera fiind folosită aproape exclusiv. Atunci când alte fructe decât strugurii sunt fermentate pentru a produce vin, se include denumirea fructului ca vin de piersici și vin de mure.

Academia de Cursuri PanGastRo prezintă: Meniuri de sezon, Cluj Napoca, 21-22 iunie

Urmează o perioadă cu temperaturi foarte ridicate, ce ne vor da impresia că vara a venit mai repede în acest an. Este un motiv în plus pentru a oferi organismului cât mai multe vitamine și minerale, pentru a ne putea bucura și mai mult de vremea frumoasă de afară, mai ales ca explozia de verdețuri și legume din piețe nu are cum să nu vă deschidă apetitul pentru mâncăruri ușoare. Și ce poate fi mai gustos și mai sănătos decât o salată cu legume proaspete, de primăvară? Salatele sunt cea mai bună alegere pentru zilele călduroase și ne ajută să trecem peste starea de astenie și oboseală, oferindu-ne un plus de energie.