La Concursurile GastroPan 2023, secțiunea Gastronomie, categoria dedicată studenților și elevilor, care a avut tematica Sănătatea pornește din farfurie, câștigătorii au fost studenții de la Facultatea de Alimentație și Turism. Echipa a fost formată din Radu Dragoș, Roșca Mălina, Haș Iulia, Dumitru Diana care studiază Inginerie și management în Alimentație Publică și Agroturism și Inginerie … Continued
Brașov, 17-19 martie 2023 – expoziția internațională GastroPan, care s-a caracterizat prin emoții, speranțe, afaceri, legare de noi parteneriate, discuții diverse, spectacole, demonstrații – data și locul când întreaga industrie de panificație, patiserie, cofetărie, morărit, gelaterie, HoReCa s-a întâlnit într-un mediu prietenos, iar în ceea ce privește vizitatorii, au avut ocazia de a afla cele mai noi noutăți, de a gusta cele mai inovative produse și de a experimenta utilaje și echipamente de lucru moderne.
În fiecare ediție a revistei Gastromedia dorim să aducem în atenția cititorilor – specialiștilor, managerilor, antreprenorilor și altor factori de decizie din domeniul HoReCa – câteva tematici de actualitate și de interes.
Singura expoziție de specialitate pentru industria de panificație, cofetărie și HoReCa organizată în România și una dintre cele mai mari din Europa de Sud-Est, cu peste 20 de ani de experiență în reunirea furnizorilor mondiali cu operatorii și producătorii de pe piață, cu 13 ediții consecutive marcate de prezența specialiștilor în fiecare an, peste o sută de furnizori din țară și străinătate care expun an de an, dar și mii de vizitatori anual – dintre care vizitatori selectați (manageri, specialiști și cu putere de decizie – 82%).