Reducerea costurilor prin management și parteneriat inteligent

  Pandemia de Covid-19 a generat o creșterea cheltuielilor pentru toți operatorii din HoReCa. În circumstanțe normale, și noi am majora prețurile, însă știm că mulți dintre parteneri nu au posibilitatea de a absorbi creșterile. Depinde de fiecare să identifice mecanisme de economisire, pentru a face industria ospitalității accesibilă pentru oaspeți și profitabilă pentru hotelieri. … Continued

EXPO GASTROPAN SE AMÂNĂ PENTRU O DATĂ CARE URMEAZĂ A FI ANUNȚATĂ ÎN PRIMUL TRIMESTRU AL ANULUI 2021

Ținând cont de obiectivul expoziției și luând în considerare persistența și evoluția situației create de pandemie, respectiv din cauza restricțiilor și interdicțiilor legale în vigoare privind organizarea și desfășurarea evenimentelor, precum și din dorința de a proteja atât sănătatea participanților, cât și afacerile expozanților și vizitatorilor, s-a decis ca cea mai bună soluție pentru organizarea cu … Continued

Opinia furnizorilor privind impactul anului 2020 asupra industriei de alimentație publică și HoReCa

Anul 2020 ne-a adus o serie de provocări nemaiîntâlnite, experiențe noi, dezamăgiri, lucruri negative dar și pozitive. “Vremurile grele dau naștere la oameni puternici. Oamenii puternici dau naștere la vremuri ușoare. Vremurile ușoare dau naștere la oameni slabi. Oamenii slabi dau naștere la vremuri grele.” spunea A. Lincoln. Vremurile grele pe care le trăim în … Continued