Fructele liofilizate sunt fructe uscate la rece care au fost supuse unui proces pentru a elimina toată umiditatea, păstrând în același timp aroma și nutrienții. Produsele obținute sunt foarte ușoare, cu o textură uscată, crocantă și o aromă intensă și concentrată de fructe.
Oferim calcularea valorii nutriționale (Kcal, kJ, grăsimi, acizi grași saturați, carbohidrați, zahăruri, proteine, sare) pentru produsele tale de panificație, patiserie, cofetărie, și chiar preparate alimentare! Mai nou, există regulamente privind informarea consumatorilor cu privire la caracteristicile nutriționale ale produselor alimentare, dar noi suntem aici pentru a te ajuta în această privință! Detalii: 0733 313 042 … Continued
Spațiu modern, creativ, versatil și primitor, potrivite pentru o gamă largă de evenimente – seminarii și workshop-uri, lansări de produse, cursuri și training-uri, evenimente pentru antreprenori & start-up-uri, evenimente private pentru companii, conferințe, team building-uri și altele.
Private Chef Bogdan Cozma este chef Certificat Escoffier nivelul 3 – Grand Diploma și membru al Echipei Naționale de Bucătari a României. După ce a pus pe picioare bucătăria restaurantului DOR, Bogdan este acum Head Chef la Selgros România și Masterclasses trainer.