Categorie: Stiri si noutati

Evenimentul anual organizat pentru brutari, cofetari, patisieri, gelateriei, bucătari și nu numai – expoziția GastroPan – va avea loc în primăvara anului viitor în perioada 19-21 martie, la Sibiu, Redal Expo. Locația nu este una nouă găzduind expoziția și în anul 2017, însă oferă două săli expoziționale și spații outdoor generoase unde expozanții își pot prezenta produsele și serviciile într-o manieră corespunzătoare, iar vizitatorii pot vedea și compara liniștiți tot ce este expus. Tendințe emergente, soluții inovative și produse globale – vor f i expuse la standurile expoziționale fiind un eveniment pentru întâlniri de afaceri, lansări de produse și schimburi de idei între experți și antreprenori din toată țara și străinătate.

Într-o lume în care oamenii sunt în căutarea autenticității în farfurie, gătitul pe foc revine în centrul atenției. Din ce în ce mai multe restaurante de top aleg gătirea pe cărbune nu doar pentru gustul unic al preparatului, ci pentru emoția pe care o transmite clientului. Brandul Mibrasa, recunoscut pentru excelența echipamentelor profesionale destinate gătitului pe foc, oferă un întreg univers nu doar de utilaje, ci și de arome și experiențe. Produsele brandului devin catalizatori de gust și poveste în orice bucătărie profesională.

Cea mai importantă expoziție de specialitate din România dedicată industriei de panificație, patiserie, cofetărie, gelaterie, morărit, cafea și HoReCa, GastroPan, este locul unde se întâlnesc, de peste 16 ani, profesioniștii ce creează viitorul gustului, al inovației și al afacerilor. Anual, sute de furnizori de tehnologii, echipamente, materii prime și soluții moderne participă la acest eveniment. Antreprenori, manageri, administratori și specialiști, plus investitori din țară, din România, dar și de peste hotare sunt prezenți.

Din luna octombrie 2025, Academia de Cursuri Pangastro organizează cursuri de calificare pentru meseria de bucătar, iar detaliile privind cursul sunt următoarele: