Locația concursului Arena Bucătarilor – locul pentru noi experiențe
Cultura calității generează excelență, iar la Selgros se știe cel mai bine acest lucru. În acest centru gastronomic se organizează binecunoscutul concurs Arena Bucătarilor – evenimentul prestigios dedicat gastronomiei românești, la care pot participa profesioniști și viitori profesioniști din domeniu.
Selgros Cash&Carry se implică responsabil în construirea și susținerea culturii gastronomice în România, astfel că, în anul 2018, a fost făcut încă un pas în această direcție prin deschiderea noului Centru Gastronomic, chiar lângă sediul Selgros din Brașov. Spațiul multifuncțional este folosit pentru diferite activități dedicate educației în gastronomie. De la concursuri de gătit, la prezentări și demonstrații adresate clienților din HoReCa, la programe organizate de Institutul Culinar Escoffier, constând în cursuri de formare profesională pentru viitori bucătari și până la filmarea cursurilor online Masterclasses by Selgros, în care maeștri bucătari și chefi se reunesc pentru a împărtăși secrete din bucătărie și cele mai bune practici în domeniul artei culinare.
Așadar, detaliile privind noile tehnici de gătire, materiile prime și auxiliare, noile tendințe în gastronomie, așezarea preparatelor pe farfurie și multe altele vor fi prezentate de formatori de talie națională și internațională chiar în acest Centru Gastronomic din Brașov, orașul din centrul țării.
