Hide Main content block
Restaurantul Grand Étoile din Düsseldorf: funcționalitate, e…
Restaurantul Grande Étoile este situat în partea nordică a Düsseldorf-ului, cu un design al anilor 20 care la prima impresie te lasă fără grai. A fost realizat cu atenție deosebită...
Citeşte mai departeRoastbeef cu salată de microplante şi algă crocantă
Ingrediente Carne de vită (file sau antricot) – 150 g Fistic – 5 g Migdale – 5 g Semințe de chia – 5 g Algă Nori – 2 buc. Cucamelons –...
Citeşte mai departeStaropramen te invită să adaugi gust mâncării la Street Foo…
Staropramen, berea care adaugă gust experiențelor memorabile, este alături de tine și anul acesta, la cea de-a treia ediție a Street Food Festival, cel mai mare eveniment de mâncare stradală...
Citeşte mai departeTematicile ediției următoare a revistei Gastromedia
Piața românească de HoReCa este mereu în căutare de noi tehnologii și inovații, fiind una dintre cele mai active și efervescente domenii de business. Revista Gastromedia, prin parteneriatele stabilite în...
Citeşte mai departeEat Local Angus Beef
Ziua de luni, 21 mai 2018, a început pentru Karpaten Premium Angus în ferma Karpaten Meat Group, alături de bucătari pasionați și proprietari de restaurante, blogeri inspirați și antreprenori curajoși...
Citeşte mai departeImportanța imaginilor cu preparatele unui restaurant (partea…
Estetica mâncării reprezintă pentru bucătari și restaurante ce reprezintă moda pentru designeri și casele de modă, iar frumusețea este că cele două domenii nu sunt exclusive una față de cealaltă...
Citeşte mai departeIOANA BOGDAN a câştigat trofeul YOUNG CHEF şi marele premiu de 1000 de euro din partea Angst
IOANA BOGDAN a fost desemnată câştigătoarea celui mai mare concurs de ready meal din România – YOUNG CHEF by Angst & ULMA. Tânăra a primit titlul şi trofeul YOUNG CHEF…
Ce beneficii au microplantele? (partea II)
Microplantele – denumite și microgreens sau vlăstari – sunt plante tinere, aflate în primul stadiu de dezvoltare (de obicei tulpina și primele două frunze). Se consumă ca atare și sunt…
ANGST organizează în cadrul PACK EXPO cel mai mare concurs de ready meal din România
Grupul Angst organizează pe 18 şi 19 mai YOUNG CHEF – cel mai mare concurs de ready meal din România. Competiţia are loc în cadrul Pack Expo 2018, expoziţia de…
Gault&Millau anunţă premiile pentru 2018: Alexandru Petricean este bucătarul-şef al anului în România
În cadrul galei Gault&Millau, care a avut loc pe 14 mai, bucătarul-şef Alexandru Petricean (restaurantul Maize, Bucureşti) obţine nota maximă în primul ghid din România : 15 puncte şi 3 bonete. Alexandru…
Cursuri practice pentru bucătari
Asociaţia PanGastRo în colaborare cu firma Boro Info Srl organizează un şir de cursuri practice de perfecţionare pentru bucătari, cofetari şi brutari în perioada următoare. În continuare vă prezentăm lista…
Couchette Traveller’s Bistro - Bună ziua, cu ce vă pot fi de folos?
Este tonul energic al vocii Alinei Mejdina din care întotdeauna transpare zâmbetul. Managerul Couchette Traveller’s Bistro coordonează atent echipa restaurantului întâmpinând fiecare oaspete printr-un bun venit călduros și o promisiune…
Chef Sorin Bontea, Sorin Minea şi Chef Ioan Cristian Şerb jurizează YOUNG CHEF, concursul de reţete pentru ready meal
Euroexpo Fairs, în parteneriat cu Grup Angst Ro şi Ulma Packaging, lansează în cadrul târgului Pack Expo 2018 concursul YOUNG CHEF – concurs de reţete pentru ready meal, care se…
Bilanț GastroPan 2018: sursa de inspirație a industriei de profil
Cea de-a X-a ediție a Expoziției Internaționale GastroPan a prezentat la Târgu Mureș, în perioada 19-22 aprilie 2018, o imagine completă a industriei de panificație, cofetărie și HoReCa, fiind o…
Ce sunt microplantele? (partea I)
Microplantele – denumite și microgreens sau vlăstari – sunt plante tinere, aflate în primul stadiu de dezvoltare (de obicei tulpina și primele două frunze). Se consumă ca atare și sunt…
- 1
- 2
- 3
