Hide Main content block
Supă de hrean cu mușchiuleț de porc mangalița, spumă de hrea…
Rețetă pentru 10 porții Ingrediente: Mușchiuleț de porc mangalița 400 g Hrean 300 g Lecitină din soia 5 g Apă 4 L Ceapă 200 g Morcovi 200 g Țelină 100 g Cârnați afumați 100 g Resturi de porc mangalița 0,5...
Citeşte mai departeTematicile ediţiei iunie-iulie a revistei Gastromedia
Revista Gastromedia, prin parteneriatele stabilite în cei peste 13 ani în care a deservit domeniul HoReCa, a ridicat constant profesionalismul și expertiza materialelor publicate. Revista oferă, așadar, posibilități reale de...
Citeşte mai departeEdiţia aprilie - mai a revistei Gastromedia
Cititorii revistei Gastromedia se pot bucura de cel mai recent număr al revistei, aprilie - mai. Din ediția aceasta aflați cele mai proaspete informații legate de sectorul de alimentație publică...
Citeşte mai departe10 lucruri HENDI pe care ar trebui să le ai într-o bucătărie…
Poate că gătești deja acasă de ceva timp. Sau poate abia acum începi să faci primii pași în bucătărit, inspirat de show-urile de cooking de la televizor. Indiferent din ce...
Citeşte mai departeStil de viata sanatos la Colegiul Mihai Bravu
Joi, 9 Mai 2019, a avut loc la Colegiul Tehnic Mihai Bravu din Bucuresti, cea de a 4-a editiei a simpozionului Alimentatie rationala pentru sanatate. Circa 300 de elevi si profesori...
Citeşte mai departeSimpozionul regional Alimentatie rationala pentru sanatate, …
Joi, 9 mai, va avea loc la Colegiul Tehnic Mihai Bravu din Bucuresti, cea de a 4-a editie a simpozionului regional Alimentatie rationala pentru sanatate. Cele mai recente cercetari din domeniul...
Citeşte mai departeANBCT organizează primul proiect educațional ”Bobul de grâu – o călătorie în lumea bucuriei”
Elevii din clasele a II-a și a III-a din Brașov au avut posibilitatea de a participa la proiectul educațional organizat de ANBCT, ”Bobul de grâu – o călătorie în lumea…
Alimentatie rationala pentru sanatate, editia 4-a
Proiectul Alimentatie rationala pentru sanatate s-a nascut in urma cu doi ani dupa un workshop pe care l-am sustinut in cadrul “Taste of Ambassadors”. Si cand doua femei ambitioase isi…
Economie circulară, biodegradabilitate și compostabilitate – valoarea adăugată a ambalajelor SNICK
În cadrul întâlnirii dintre organizatorii târgului GASTROPAN și SNICK AMBALAJE, în care s-au discutat modalitățile de sponsorizare și de promovare a participanților la evenimentul mai sus menționat redacția revistei Gastromedia…
Alimentatie rationala pentru sanatate, editia 4-a
9 Mai 2019 – Sala de Sport Colegiul Tehnic Mihai Bravu - “ziua alimentatiei sanatoase” Proiectul Alimentatie rationala pentru sanatate s-a nascut in urma cu doi ani dupa un workshop pe care…
Microplantele în restaurante – HoReCa Trends
De ce și cum să îi convingem pe clienții din restaurant să-și mănânce microplantele. Probabil că fiecare dintre noi s-a confruntat în copilărie cu îndemnul părinților sau al bunicilor: „Mănâncă-ți și…
Noi sortimente de înghețată în 2019
În România, clienții preferă înghețata, sorbeturile și deserturile de gelaterie mai ales în sezonul cald. Însă, după modelul din occident, și consumatorii români încep să aprecieze aceste produse indiferent de…
Rolo de puicuță cu spanac și brânză afumată, cartofi cu eșalot, salată cu citrice
Preparatul este potrivit atât pentru o cină festivă, cât şi pentru orice eveniment mai mic, indiferent dacă e vorbă de prânz, cină sau meniu à la carte. Învățați să pregătiți…
PR STRATEGIC PENTRU UN AN 2019 DE SUCCES în sfera HoReCa din România
Domeniul relațiilor publice este foarte important în sfera HoReCa pentru că oferă posibilitatea producătorilor de a comunica cu toate grupele de consumatori și de a își face corect înțelese atât…
Ediţia februarie - martie a revistei Gastromedia
Cititorii revistei Gastromedia se pot bucura de cel mai recent număr al revistei, ediția specială dedicată GastroPan 2019, februarie-martie. Din ediția aceasta aflați cele mai proaspete informații legate de sectorul…
- 1
- 2
- 3
